Ein Wein der viel Geschichte hat, ein Wein der zu den ältesten Rebsorten Südtirols zählt, ein Wein der ganz nach unserem Motto „die Traube im Glas“ wiederspiegelt und ein Wein der mit seiner lieblichen Art herausragend ist. Gewürztrainerbegeistert immer wieder mit seinen trocken kräftigen Extrakten. Dieser klare aromatische Weißwein wird von einer leichten Würze von Zimt und Nelken sowie Rosenduft begleitet. Besonderen wiedererkennungswert verleiht ihm jedoch seine leichte süße welche durch ein breites Spektrum von wohltuenden Aromen, wie Honig, Quitte sowie Litschi besonders zur Geltung kommt. Durch dezenten süß-Noten wirkt der Wein sehr geschmeidig und abgerundet. Die Aromen scheinen jedoch endlos und erfüllen Nase wie Mund gleichermaßen.